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冬瓜炒虾仁怎么做呢？学会了吗

100次浏览     发布时间：2024-08-26 08:07:23    


冬瓜是物美价廉的利好食材，这个季节冬瓜很多，买回家做菜，入汤都很不错。爱吃冬瓜，即便是清炒，也觉得很好吃。用虾仁与冬瓜搭配，只加少许盐调味，品虾仁的鲜香与冬瓜的清香，很美味的一道菜，功效很多，营养也均衡。



食材配方

  • 主料：
  • 冬瓜400g
  • 虾仁150g
  • 辅料：
  • 油适量
  • 盐适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 姜适量



做法 共9个步骤

1.冬瓜去皮去瓤。

2.洗干净切成片。

3.虾仁用料酒、淀粉拌均匀腌制10分钟。

4.起油锅，虾仁入锅过油后盛出。

5.用底油，葱姜入锅煸香。

6.冬瓜入锅炒。

7.炒至冬瓜变软，虾仁入锅炒。

8.加盐炒。

9.炒均匀即可出锅装盘。


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