榴莲过期后,会产生 酒精气味和腐烂的味道。新鲜的榴莲虽然远处闻起来会有一股比较难闻的臭味,但凑近仔细闻的时候,可以闻到一股特殊且浓烈的香甜气味。而变质的榴莲,不仅口感偏酸,且散发出一股浓厚的酒精味,果肉颜色也会变得越来越暗,甚至出现变黑、腐烂的情况。因此,如果榴莲出现上述变质现象,是不可以继续食用的,以免引起身体不适。
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