30-50元/斤！在日照新鲜上市！有人欲罢不能，有人闻之色变

随着气温升高

市场上的水果也呈现出

“百花争艳”之态

作为“热带水果之王”

榴莲凭借独特的风味和丰富的营养价值

受到不少市民的青睐

近期

随着泰国榴莲进入收获期

日照市场也迎来了新鲜货源

直播日照记者走访市区多家精品水果店和农贸市场发现，目前，市面上在售的这批榴莲主要来自泰国，品种以金枕榴莲为主。

在新市区一家精品水果店内，成筐的金枕榴莲被整齐地摆放在显眼位置，一个个饱满圆润，散发着诱人的香气。店内工作人员介绍，目前该店在售的主要是树熟金枕榴莲，售价为45元一斤。记者在走访周边多家水果店的过程中进一步了解到，受级别高低、果形优劣等因素影响，每斤榴莲的价格在30元至50元之间不等。

尽管价格较高，但仍有不少市民愿意为这份美味买单。“榴莲虽然贵，但它的口感和营养价值都很高，家里人都爱吃，现在刚开始上市，买一个小点的尝尝鲜。”市民李女士告诉记者。

除了常见的金枕榴莲，市面上还有一些其他品种的榴莲。比如，有一种名为甲仑的榴莲，口感浓郁厚重，价格相对金枕榴莲要便宜一些，但果核较大，出肉率相对较低。另外，还有冰冻的猫山王榴莲，售价129元一斤。不同品种在口感、价格上存在一定差异，满足了消费者多样化的需求。

相对于精品水果店，在市区的农贸市场水果摊位，同等品质级别的榴莲价格要低一些，记者询价得知，这里的树熟金枕榴莲售价为40元左右一斤。有摊主告诉记者，等到5月份，随着原产地采摘量不断增大，大量榴莲将进入日照市场，价格相应会走低。

如何挑选榴莲？

5步教你选到“报恩榴莲”

榴莲被称为“水果之王”，但复杂的挑选技巧常让消费者犯难。掌握以下5个关键步骤，轻松避开“榴莲刺客”，选到果肉饱满、香甜软糯的“梦中情莲”。

第一步：看外观——锁定“潜力股”

1. 果形饱满：优先选择整体呈椭圆形或接近圆形的榴莲，外壳隆起明显，说明果房发育充分。避免选“细长型”或凹陷明显的畸形果。
2. 果刺疏密：成熟榴莲的果刺呈“金字塔”状，底部粗壮、顶部细长，相邻两根刺能轻松捏动并靠拢。若果刺密集如针，通常未成熟。
3. 果柄新鲜：新鲜榴莲的果柄粗壮湿润，用指甲轻掐能渗出汁液。若果柄干枯发黑，可能存放过久。

第二步：辨成熟——听声识果有诀窍

1. 摇晃听声：双手托住榴莲轻轻摇晃，听到果肉轻微碰撞声（类似沙锤声），说明果肉已离壳成熟。若无声响，可能未熟透。
2. 按压果刺：相邻两根果刺向中间按压，若能轻松靠拢且有弹性，表明成熟度佳；过硬则未熟，过软可能过熟。

第三步：闻气味——捕捉“甜蜜信号”

1. 自然裂口：成熟榴莲会散发浓郁奶香，若未开裂，可在果柄附近细闻。若有青草味说明未熟，带酒精味则已变质。
2. 警惕过度开裂：自然裂口不超过2厘米为佳，裂口过大可能果肉暴露滋生细菌，雨天慎选此类榴莲。

第四步：判果房——预判出肉率

1. 数房数：外壳凸起对应内部果房，肉眼可见的“小山包”越多，果肉越多。普通金枕通常有4-5房，优选房数多且分布均匀的。
2. 看底部：底部平坦（俗称“荔枝型”）的榴莲果皮较薄，出肉率高；底部尖长（“竹叶型”）的果皮厚，果肉少。

第五步：验品质——开果前最后确认

1. 敲击辨空房：用水果刀柄轻敲各果房，声音沉闷说明果肉饱满，清脆回声可能为空房。
2. 观察颜色：成熟金枕榴莲果壳呈青黄或淡黄色，若局部发黑可能冻伤或腐坏。

对于爱吃榴莲的人来说

其果肉软糯香甜，气味浓郁诱人

令人欲罢不能

而对于不爱吃榴莲的人

光是闻闻味道，恐怕都接受不了

你喜欢吃榴莲吗？

最近买过没有？

欢迎在评论区晒下你的“战绩”

来源：直播日照 编辑：小W