药食同源之赤小豆的介绍

100次浏览发布时间：2024-09-20 09:07:21

赤小豆：甘平。补心脾，行水消肿，化毒排脓。多食耗液，蛇咬者百日内忌之。以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红、淡红色者，止为食用，故本草以赤小豆名之。

本品为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。全国各地均产。秋季果实成熟而未开裂时拔起全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干，生用。性味甘、酸，平；归心、小肠经。

功能：解毒排脓，利水消肿。适用于痈肿疮毒，肠痈腹痛，水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹。煎服，9～30g。外用适量，研末调敷。

后人以广产木本，半红半黑之相思子，亦有红豆之名，遂致误用。亦犹黑大豆，有紧小为雄一言，而昧者讹为马粒豆也。

水肿脚气，赤小豆一斗，煮极烂，取汁五升，温渍足膝。兼食小豆，勿杂食。

乳汁不通，赤小豆煮汁饮，或煮粥食。

丹毒如火，赤小豆末，鸡子清稀调涂之。

诸般痈毒，赤小豆生研，入苎麻根杵匀，鸡子清调敷。（鸡子清也就是蛋清）

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