银耳的税率根据不同的销售形态和纳税人种类有所不同:
对于小规模纳税人,无论银耳的形态如何,均按照3%的税率征收增值税。
一般纳税人
如果销售的是采摘后的银耳或者经过晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序粗加工的银耳,则按照13%的税率征收增值税。
如果销售的是银耳罐头,则按照17%的税率征收增值税。
综上所述,银耳的税率主要取决于销售形态及纳税人种类,具体税率如下:
自产自销:免税
小规模纳税人:3%
一般纳税人:13%(粗加工)或17%(罐头)
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