当遇到库存不够开票的情况时，可以采取以下措施：
首先确认实际的库存量，检查加油站的储油罐和油品储备是否与系统中的库存量一致。可能是由于库存数据未及时更新或人为误操作导致的错误。
如果库存不足是由系统错误引起的，联系负责维护加油站系统的技术人员或供应商，提供详细的问题描述，并要求他们检查和修复系统故障，确保库存数据准确无误。
如果确实是因为实际的库存不足导致的开票问题，需要及时采取补充油品的措施。联系供应商或相关部门，协调油品供应，确保加油站能够及时补充足够的油品库存。
建议加油站建立完善的库存管理系统，通过严格的库存监控、进销存管理和定期盘点等措施，确保库存数据的准确性和可靠性。
如果因库存不足无法提供所需油品给客户，需要及时与客户进行沟通，并解释情况。提供替代方案或安排客户到其他可用加油站进行加油。
确定库存不足的原因，可能是报废、报损或出售。然后调整实物库存，把报废或报损的实物从库存中减去，把出售的实物从库存中加上，以调整实物库存。最后，更新账面记录的库存，使账面记录的库存与实际库存一致。
如果库存不足导致需要开票，但实际库存不够，可以采取暂估入库的方式。将未入库的货物做暂估入库处理，等进项发票到后将暂估冲回，正式做存货处理并申报抵扣进项税。这样可以先期缴纳增值税，后期取得进项票后抵回来。
如果电子发票的库存不足，可以联系税务局申请增加发票限量。需要了解税务局的限额规定，并按限额办理，提交后等待审批。
通过以上措施，可以有效解决库存不够开票的问题，确保加油站的正常运营和客户的满意度。
