《家常春卷》
用刀划开,成圆饼形状。
将剩余的春饼,可以切碎,做炒饼丝。
将豆沙酥,留下的豆沙,按压成长方形,豆沙成1厘米状。
放入春饼内,将豆沙卷起。
两边对折,再卷一下,成春卷状。
刷一次鸡蛋液,再次卷起,这样春卷不会开裂。
将春卷放入盘中,锅内倒入油预热。
烧至五成油温,下入春卷,小火慢炸。
炸至两面焦黄,捞出控油即可。
这种小零食,锅内可以多做点,用保鲜膜放入冰箱,来客人直接炸即可。
mistake什么意思呢(fault error mistake shortcoming的区别)
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