酥香桃仁三丁做法
1、锅中做水,放入盐和核桃仁煮2分钟,去水,再干焙5分钟,盛出备用。
2、锅中倒油,放入土豆、胡萝卜,略微煸炒后盖盖焖1分钟,然后下入鸡肉丁煸炒。放入姜片、料酒、酱油、盐和糖调味。
3、加适量水烧煮,再放入核桃仁,翻炒均匀,勾芡出锅即可。
知识点
核桃既能补脑,又能补肾
还有助于补肺
它的内皮有收敛止咳的功效
带皮吃可以润肺止咳
便秘人群建议把核桃仁上的皮剥掉
有助于润肠通便
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