枣树不结果的原因可能包括以下几点：
枣树生长过盛会消耗过多的营养，导致难以进入正常的生殖生长期，或即使进入生殖生长期也无法正常提供营养。
树势过旺还可能导致枝叶繁茂，加大树冠密度，通风透光差，影响光合作用，从而减少结果量。
枣树通常需要配置授粉品种以提高结果率。如果没有配置授粉树或授粉品种配置不当，会导致授粉受精困难，结果率低。
高温干旱会影响花粉的成活和授粉成功率。若在开花期遇到高温干旱天气，可以通过增加湿度、喷水等措施改善。
花期遇到下雨天可能导致花粉吸水裂开，影响授粉受精。
病虫害如白粉病、枣小食心虫等会对枣树造成破坏，影响果实形成。
枣树在生长过程中若缺乏某种营养元素，会导致落花落果。
若在枣树第一年结果后没有进行适当修剪，可能导致“返祖”现象，需要再等几年才能结果。
枣树对光照、温度、湿度等环境因素有一定的要求。光照不足、温度过高或过低、湿度过大或过小都可能影响枣树的结果能力。
生产上的粗放管理也是造成落花落果的主要原因之一。通过合理的管理措施，如抑制营养生长、提高空气湿度、放蜂、喷布植物激素和微量元素等，可以提高座果率。
综上所述，枣树不结果的原因多种多样，需要从生物学、管理、病虫害等多方面进行综合分析，并采取相应的管理措施来改善。
