非常简单易学的柠檬酸辣鸡爪，酸辣爽口伴着清香的柠檬味，好开胃，自己亲手做，健康卫生，之所以说也很适合孕妇吃是因为大部分孕妇前几个月胃口不佳，呕吐等症状，这道菜酸辣营养开胃，既可以满足口腹之欲又可以补充营养，大家做起来吧！
用料：鸡爪6个、蒜头5个，小米辣1个、柠檬1个、香葱2根、姜1小块、陈醋1勺、酱油3勺、盐油适量。
将调料都剁成碎末，柠檬切两三片薄片后，挤出汁和陈醋、酱油、盐、油拌匀备用。
鸡爪剁掉指甲，开水煮10分钟后捞起，切开，加入冰块冰镇更爽口。
把酱汁浇到鸡爪上面，拌匀即可。
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