开熟食店需要什么证

开熟食厂需要以下证件和手续：

营业执照：

办理营业执照是取得合法主体资格，进行经营的前提条件。

食品生产许可证：

只有取得食品生产许可证才能进行生产活动。

食品经营许可证：

经营熟食制品需要办理食品经营许可证，涵盖销售、批发等多种经营活动。

卫生许可证：

需要办理卫生许可证，以证明熟食加工厂符合卫生标准。

健康证：

从业人员需要办理健康证，证明其身体健康符合食品行业要求。

税务登记证：

办理税务登记证以依法纳税。

环保验收证明：

根据具体情况，可能还需要办理环保验收证明。

消防验收合格证明：

根据厂房规模和安全要求，可能还需要办理消防验收合格证明。

食品安全管理体系文件：

需要制定并具备食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等规章制度。

其他相关文件：

根据当地食品药品监督管理部门的要求，可能还需要提交其他相关材料。

综上所述，开熟食厂需要办理的证件和手续较为繁琐，建议提前规划并咨询当地相关部门，确保顺利完成所有审批流程。